آزمون اندازه گیری اسانس گلاب

 با توجه به استفاده از گلاب در درمان دردهای روماتیسمی، قلبی و همچنین در پخت انواع شیرینی ها و تهیه بستنی ها، اطلاع از میزان اسانس گلاب های تولید شده از اهمیت ویژه ای برخوردار است. افزودن اسانس مصنوعی به گلاب یک تقلب محسوب می شود و از نظر مصرف خوراکی برای سلامتی مشکل به وجود می آورد، بنابراین لازم است اقدام جدی برای حذف آن به عمل آید. این آنالیز به منظور بررسی میزان اسانس گلاب های تولیدی و عرضه شده انجام می گردید.