خشک کن انجمادی

خشک کن انجمادی، فریز درایر  (Freeze dryer)یک روش خشک کردن برای نمونه های حساس به دما، و همچنین یک فرایند حذف رطوبت از مواد فاسد شدنی برای حفظ آن‌ها است. با این روش، عمر مفید آن‌ها افزایش می‌یابد و همچنین به علت سبک شدن برای حمل و نقل آماده می‌گردند. فرایند خشک کردن انجمادی به این صورت انجام می‌شود که در ابتدا ماده مورد نظر منجمد می‌گردد سپس با کاهش فشار و افزودن حرارت، آب منجمد موجود در ماده، تصعید می‌گردد (مستقیما به بخار تبدیل می‌شود). این روش رطوبت‌زدایی بر خلاف سایر روش‌ها است که از گرما برای تبخیر آب استفاده می‌کنند. روش خشک کردن به دلیل استفاده از دمای پایین در طول فرایند، موجب حفظ کیفیت و شکل محصولات می‌شود. عمده‌ترین کاربردهای فریز درایینگ در زیست شناسی، زیست پزشکی و صنایع‌غذایی می‌باشد.

هزینه به ازای هر نمونه 90 هزار تومان

اپراتور : زهرا نیازی

شماره تماس: 09134083592

مکان: پژوهشکده نانو-طبقه دوم-آزمایشگاه دکتر اشجاری