اندازه گیری نیتروژن فرار کل(TVN)
از جمله ترکیباتی که در مواد زیستی به میزان اندک وجود دارد و با افزایش زمان بر مقدار آنان افزوده میشود می‌توان بازهای فرار را (TVN)نام برد. بازهای فرار به مجموعه‌ای از ترکیبات مثل آمونیاک, تری متیل آمین، دی متیل آمین و ... گفته میشود. برای سنجش از خنثی سازی آنان توسط یک اسید مشخص با مولاریته معلوم استفاده می گردد.
{{item.name_show}}
{{item.time_ago}}
{{item.comment}}